SANDOVIC DOLMASI

SANDOVIC DOLMASI
Malzemeler
4 uzun sandovic
tuz
Kirmizi biber
2 corba kasigi kiyilmis taze sogan
1 cay fincani dolusu kiyilmis sogan,dilimlenmis pirasa ve ince dilimlenmis havuc
2 corba kasigi kekik
500 gr kiyma karabiber
aci biber
1 dis sarimsak
domates sosu
Yapilisi;
Sandovicler uzunlamasina ortadan bolunur,ici bosaltilir ve icinin ustune su dokulur.Kiyma,tuz ve baharatlar,sogan,pirasa,havucve ekmegin ici ile karistirilir.Sarimsak ezilip   tereyaginda biraz kavrulur.Sandoviclerin ustune damlatilir.Sonra kiyma sandoviclere doldurulur.Sandovicler kapatilir ve bir kurdan ile tutturulur.Evvelden isitilmis firinda 160 derecede 45 dakika pisirilir.Sandovicler domates sosu ile servis   edilir.
AFIYET OLSUN