DIL PEYNIRLI EV KUNEFESI

DIL PEYNIRLI  EV KUNEFESI

MALZEME;

300 GR tel   kadayif

4 corba kasigi   tereyagi

200  gr dil peyniri

1,5 cay bardagi  Antep  fistigi

Serbet    icin

2 su bardagi  toz seker

2 su bardagi su

Serbetin   hazirlanisi;

-Su ve sekeri  karistirip   kaynatin,sogumasi icin bekletin.

Kunefenin   hazirlanisi;

-Genis capli  teflon    tavanizi yaglayin.

-Elinizle  bastirarak  kopardiginiz  kadayiflari   tel tel ayirarak,tavanin  dibine doseyin.-

-Dil peynirini ayirarak  kadayifin uzerine koyun.

-Tereyagini   kucuk   parcalar   halinde  peynirlerin   uzerine koyun.

-En uste ayni sekilde,elinizle  iyice bastirarak kadayifi yerlestirin.

-Kisik  ateste  iki tarafini cevirerek  kizartin.

-P isen   kunefelerin uzerine,ilik serbet dokun,Serbet cekince,antep fistigi serperek servis yapin.