PATATES DOLMASI

PATATES DOLMASI

Malzeme;

4adet pataetes(250gr'lik)

1 corba kasigi tereyagi

4 corba kasigi rendelenmis peynir

Payreks icin zeytinyagi

300 gr  jambon

1 corba kasigi labne peyniri

1 adet buyuk sogan

2 dis sarimsak

karabiber

1 adet domates 

tuz

1 cay kasigi kekik

Yapilisi;

Patates yikanir,soyulurve 1//3 kapak olarak kesilir.Patateslerin ici bosaltilir(1 cm kadar kenar kalacak).Pataeslaerin kapaklari  bosaltilmisi ve sogan kiyilir ve zeytinyaginda karistirilarak 20 dakika kavrlur.Baharatlar ilave edilir,domates soyulup kiyilir,jambon ince saplara ayrilir ve hepsi karistirilir.Kavurma patateslere doldurulur.Ustune rendelenmis peynir ile karistirilmis labne dokulur ve patatesler yaglanmis bir payreks'e yerlestirilir.250 derece firinda 30 dak pisirilir.

Afiyet olsun