MISIR CIPSLI CITIR ET

Misir  cipsli citir et
aci sevenlere
Mazemeler;
500 gr kusbasi et
-1 kucuk boy sogan
-2 dis sarimsak
-1 aci biber
-1 yesilbiber
-3 domates
-250 gr fasulye
-100 gr misir cipsi
- 3 corba kasigi rende taze kasar
-tuz ve karabiber

Hazirlanisi
Derin bir tavaya eti koyup atesin altini acin.Rengi donene kadar pisirin.Soganlari kup kup dograyip ve atesin altini kisin.Karisima sarimsaklari dovun ve ekleyin.Ardindan aci sivri biberi ince ince dograyin ve ilave edin.Domatesleri rendeleyin.Domatesleri de ekledikten sonra ocaktan alin.Ayri bir kapta fasulyeleri haslayin.Fasulyeleri aksamdan islamayi unutmayin.Fasulyeler pistikten sonra genis bir firin tepsisine ya da borcama etli karisimi ve fasulyeleri koyun.Misir cipsleri karisimini ustune serpin.Taze kasar  peynirini de ekledikten sonra onceden 190 dereceye ayarli firinda 10 dakika kadar pisirin.Sicak servis yapin.

            Afiyet olsun